Köfteye en çok hangi baharat yakışır? Bunlardan biri de köfte baharatlarıyla mükemmel uyum sağlayan kimyondur. Türk mutfağında köfte söz konusu olduğunda, kimyon olmazsa olmazdır. Kimyon köftelerin tadını neredeyse tamamlar, yokluğu hemen fark edilir. Kimyonun taze ve kaliteli olması büyük fark yaratır. Köfteye lezzet veren nedir? Baharatlar: Kimyon, karabiber, kırmızı toz biber ve tuz gibi baharatlar eklenir. Sarımsak: İnce rendelenmiş sarımsak köfte karışımına lezzet katar. Maydanoz: Taze maydanoz köftelere tazelik ve aroma katar. Kıymaya en çok hangi baharat yakışır? Hem karabiber olarak hem de dana etini tatlandırmak için çekilmiş karabiber olarak kullanılabilir. Et, özellikle de dana etine en çok yakışan baharatlar…
Yorum Bırak