Kaynayan ete tuz atılır mı? Et pişmeden önce tuz eklememelisiniz, çünkü bu etin sert olmasına neden olur. Et pişirirken tuz ne zaman atılır? 2-) Et piştikten sonra tuzu ekleyin. Tuz eti sertleştirir. 3-) Yoğurt suyu ile tatlandırın. Yoğurt suyu asidik olduğundan eti yumuşatır. 4-) Eti marine ettikten sonra lezzetini arttırmak ve pişirmesini kolaylaştırmak için en az 4 saat buzdolabında dinlendirmelisiniz. Haşlama etin yumuşak olması için ne yapılır? Eti pişirmeden önce 20 dakika soğuk suda bekletin. Sağlıklı et elde etmek için eti yavaş pişirmelisiniz. Ayrıca sağlıklı et için ekstra yağ kullanmamaya dikkat edin. Eti pişirirken yumuşatmak için kaynar suya 1-2 yemek…
Yorum Bırak