Benmari usulü eritilen çikolata nasıl akışkan olur? Benmari yöntemi, çikolatayı buharda eritmeyi içerir. Küçük bir tencerede kaynayan suyun üzerine ısıya dayanıklı bir kase yerleştiriyoruz. Kap suya değmemeli. Çikolatamızı, kabın dibindeki kaynayan suyun buharıyla karıştırarak eritiyoruz. Bu şekilde eritirseniz, çikolata yanmaz ve güzelce erir 👍🏻4 Nisan 2024 Eriyip donan çikolata yenir mi? Eritilmiş ve tekrar katılaştırılmış çikolata orijinal yapısını kaybedebilir ve bu da çikolatanın tadını etkileyebilir. Yüksek kaliteli çikolatanın tadını sonuna kadar çıkarmak istiyorsanız, çikolatanın doğru koşullar altında saklandığından emin olmalısınız. Benmari usulü çikolataya sıvı yağ konur mu? Su banyosunda çikolata eritmenin püf noktaları Eğer su banyosunda erittiğiniz çikolata çok katıysa,…
Yorum Bırak