Benmari Türkçe mi? Orijinaldeki orijinalinde “Bain Marie VE ve Fransızca’daki anlamı” Marie’nin Banyosu “anlamına gelir. Aslında, Latin’deki bu kelime kelimesi Fransızca, Latin” Balneum Mariae “e geçti ve dünyanın tüm dillerine yerleşti. Bankacılıkta çikolata nasıl eritilir. Benmari usulü nedir ve nasıl yapılır? Bens WIP: Ürünün, doğrudan yangına koymak yerine doğrudan ateşe ısıtmak için bazı besinleri ısıtmak veya eritmek için kullanıldığı kabı yerleştirerek ürünü ısıtmak veya eritmek için bir yöntemdir. Benmari ile neler yapılır? Fransız Bain Marie olarak bilinen yoğun Marie, tüm dünya mutfaklarında kullanılan bir süreçtir, ancak Fransız mutfağından sonra adlandırılmış, çikolata ve tereyağı gibi doğrudan yüksek sıcaklığa maruz kalmaması gereken…
Yorum Bırak